Ořezávátka pro ostření pastelek a tužek jsou k dispozici v různém provedení: jednoduchá, dvojitá nebo i ořezávátka se třemi otvory. U ořezávátka je velmi důležitá kvalita čepele. Pokud není čepel pro ostření kvalitní, není možné pastelku nebo tužku dobře ořezat i když jsou pastelky nebo tužky samy o sobě kvalitní. Tupé nebo nekvalitní ořezávátko zničí i kvalitní pastelku a tužku. Společnost Faber-Castell klade velký důraz na kvalitu oceli, ze které je ostří vyrobeno. Proto pro naše pastelky a grafitové tužky doporučujme zakoupit také naše kvalitní ořezávátka.